为进一步深化产教融合、提升食品质量与安全专业人才培养实操能力，上海商学院联合中国检验认证集团上海有限公司（以下简称“中检上海”）合作开展ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系内审员培训项目。本次培训旨在帮助零基础学员快速掌握ISO22000、HACCP食品安全管理体系标准及内审基础流程；帮助有标准基础的学员深化条款理解、夯实专业能力，熟练掌握多体系结合审核方法，具备独立开展体系内审、一体化联合审核的实操能力。现将具体招生事宜通知如下：

一、招生对象

上海商学院全日制在读学生（食品质量与安全等相关专业优先），拟后期走上食品生产、加工、流通、餐饮、食品配套上下游企业质量、品控、生产、仓储、管理等相关岗位的学员；有意从事食品安全体系内审、体系管理、合规管控的从业学员。

二、收费标准

培训费：1600元/人。本校在读学生专享价500元/人。请扫描下方上海商学院官方微信二维码缴费（付款时请在付款【备注】中注明“姓名-内审员培训”）：

退费说明：开班前学员申请退费，全额退还已缴纳培训费。开班后，因学员个人原因申请终止培训的，先扣除学员实际缴纳培训费20%的综合服务成本，再扣除已完成线下课程费用（折算标准：项目原价1600元÷线下总课时5天×已授课天数，下同），核算后退还剩余费用。学员因重大疾病、意外伤害、突发家庭变故等客观原因无法继续学习（须提供县级及以上医院诊断证明或相关官方佐证材料），退费仅扣除已完成线下课程费用，不收取综合服务成本。

三、培训安排

1. 开班条件：满50人开班

2. 培训时间：拟安排在2026年7月6日-9日集中授课，7月13日复习+考试（具体时间以最终实际安排为准）

3. 培训形式：线上腾讯会议直播

4. 考试安排：7月13日考试

四、培训内容

课程分为标准知识和审核知识两大模块，具体内容如下：

1. ISO 基础常识，ISO22000 食品安全管理体系标准条文解读、核心要求、条款要点解析。

2. ACCP 危害分析与关键控制点原理、七项原理、计划编制、实操应用。

3. ISO22000 与 HACCP 两大体系共通要求、融合要点、体系结合运行逻辑。

4. 食品安全管理体系内审基础知识、审核启动、审核方案策划、现场审核实施技巧。

5. 不符合项判定、整改跟踪、关闭流程；体系认可规则、内审员职业能力要求。

五、课程特点

本培训课程立足实用性、实战性，整合两大食品安全体系独立内审课程核心内容，重点讲解体系一体化运行、联合审核实操内容。结合食品行业真实案例拆解标准难点、审核易错点，学完即可落地应用，有效提升学员标准解读能力与现场内审实操水平。

六、获证方式

全勤出席培训并通过笔试（70分合格）可获得ISO22000及HACCP双证内审员证书。如考试不合格者，有一次免费补考机会。

七、报名方式

请有报名意向的同学扫码下方二维码入群。报名截止时间为：2026年6月30日。

1. 咨询电话：

继续教育学院：陈老师 021-62180075

酒店管理学院：唐老师 021-37190267

2. 咨询时间：

工作日（周一至周五）09:00-16:00

3. 联系地址：

中山西路校区（教学楼1310室）

奉浦校区（综合楼414室）